Как сделать pH-тест своими руками за 50 рублей

Многие садоводы недоумевают, почему иногда даже в самых оптимальных условиях растения развиваются медленно или вообще погибают. Часто это связано с тем, что субстрат слишком кислый или щелочной. Уровень кислотности почвы определяет скорость развития растения и способность усваивать питательные элементы. Другими словами, если рН очень высокий, либо наоборот, слишком низкий, происходит блокада необходимых для роста веществ. Таким образом необходимо постоянно измерять уровень кислотности, чтобы знать, насколько растение способно получать питание. Для земли оптимальный уровень кислотности 6, а для гидропоники 5.5–5.7.

Но что же делать, если достать рН индикатор возможности нет, а измерить рН просто необходимо? Ответ вы найдете здесь.
Эта инструкция расскажет, как сделать pH индикатор, используя вещи, которые можно найти в супермаркете и на вашей кухне. Этот рецепт был вычитан мной в детской научной энциклопедии.

Ингридиенты

Вот что вам понадобится:

• кочан красной капусты
• чистая вода
• кухонный нож 
• марля
• пипетка
• пластиковая ложка для перемешивания*
• миска

Изготовление индикатора

нарежьте капусту и опустите в чистую кипящую воду; кипятите воду с капустой 30 минут; остудите кастрюлю; слейте отвар через марлю в миску. Продолжайте фильтровать, пока не избавитесь от всех осадков. Все! У вас есть свой собственный индикатор рН.

Изготовление тест-полосок

Нарежьте лист бумаги для принтера на подходящего размера полоски. Пропитайте полоски получившейся у вас индикаторной жидкостью в течении нескольких часов. Вытащите полоски из раствора и просушите. Тест-полоски намного удобнее, чем индикаторная жидкость.

Измерение рН

Возьмите пипетку и капните несколько капель тестируемой жидкости в небольшое кол-во индикаторного раствора. Если вы используете тест-полоски, то просто опустите одну в тестируемую жидкость.

Для жидкого индикатора:

Для сухого(с капусты):

Проверка точности измерений теста

Протестировать точность вашего индикатора можно используя самую разную ерунду у вас дома. Ориентируйтесь на следующие результаты замеров рН:

Чтобы понять, что тест работает, запомните, что в апельсиновом соке полоска станет красной, а в отбеливателе станет синей. Не стоит волноваться, если при измерении рН раствора для гидропоники тест полоска станет светло-сиреневым. Это значит, что уровень кислотности около 5.5–6. А вот если тест показывает красный, синий, зеленый или желтый цвет, то необходимо срочно откорректировать рН.

Как это работает

Красная капуста содержит пигмент anthocyanins. Этот пигмент и обуславливает красный или фиолетовый цвет капусты. Anthocyanin Относится к группе флавоноидов.

рН индикаторы измеряют количество ионов водорода в растворе. При низком рН много положительно заряженых ионов, при высоком – много отрицательно заряженых ионов.

Запомните

Этот метод предназначен для людей, которые не слишком заморачиваются с кислотностью, но хотели бы узнать, что же это такое. Так же он пригодится людям с очень ограниченным бюджетом. Но запомните – за что платите, то и получаете («Вот блин америкосы гребаные!» – прим. переводчика). Но все же, насколько я знаю, точность измерений с помощью сока капусты вполне удовлетворительная. Ну а если результаты вас не устраивают, разоритесь наконец на рН тестер, или хотя бы аквариумный тест.

Источник: overgrow.com
Перевод: jahrider